國中畢業的王進忠，原是機車師傅，35歲時二度創業賣咖啡，中年做生意沒有回頭路，一回頭就是負債。無懼大賣場停車場7坪店太冷門，想出買豆送機奇謀，快速崛起，奮鬥8年，如今進口生豆、代理咖啡機、開咖啡館，一條龍經營，去年營收估計達5千萬。
南港三鐵共構車站動線像迷宮，位於百貨地下一樓夾層的「赫曼咖啡」不好找，但開店不到一年，附近科技公司員工常報到。「我們地點不好，只能吸引回頭客。」王進忠（43歲）說。
王進忠白淨斯文，看不出來做過黑手，也聽不出來口吃。他從小舌繫帶沾黏，8歲開刀治療那年，父親車禍過世，留下機車行；國中畢業，母親要他跟師傅學修機車，一肩扛起家計，但他羨慕同學可以升學。
「有人找我去聽直銷，一看地點在大學，我就說好。」上課必須穿襯衫，第一次被鄰居讚美：「哎喲，穿這英斗要去約會喔！」飄飄然中，他看見鄰居往上看的那種欣賞目光，和修機車時，客人往下的目光完全不一樣，內心想著有朝一日要轉行。原本緊張就口吃的毛病，也強迫自己透過上課講話改掉。
27歲時，家人欠債千萬連累機車行，他憤而離家。找工作時認識一家投幣咖啡機傳銷公司，雖未上班，卻看見創業機會。
15年前，到公司行號放咖啡投幣機是新興生意。姑姑一聽他想做，二話不說匯入30萬元。他買機器，找公司放點，一杯賣20塊，退佣5元，期待賺大錢，怎料首月收入800塊。
失志中，賣參考書、測驗卷的姑姑激勵他「做生意不要那麼快放棄！」後來，他聯絡第二家客戶，打去時對方說太晚了，已經有三家咖啡商比價試喝。「我才剛上班，可以給個機會嗎？不然我就失業了。」苦肉計讓對方心軟加入比價，最後逆轉勝。
問題是，買咖啡投3個5塊太麻煩，客戶希望賣10塊，他折衷：「前3周20塊，最後1周10塊。」作法一改，月底收帳抽屜一開一萬多塊！生意就此起飛，10多年簽約上百家公司，月收20萬元。但這盤生意到後來，機器維修費用高，競爭太多，事業壓力影響夫妻感情，婚姻破裂，他黯然放棄一切，離開台北到新竹另起爐灶。
買豆送機 富貴險中求
「過去賣10元咖啡又送奶油球，客戶卻嫌東嫌西！」35歲二度創業，他發現生豆界有一種海拔1200公尺以上的精品豆，成本是商業豆的兩三倍，國外流行，當時台灣很少人做。
苦無資金的他，遇到小他一歲的現任老婆彭念譁，從相識到結婚，出錢出力相挺。初期他在家上網賣精品豆，寄100份試喝石沉大海，才發現網路客愛比價；於是，他在竹北家樂福的5樓停車場開店，7坪5千塊含水電，問題是沒客人。
他主動出擊，在手扶梯貼買豆送機的海報。買豆送機方案是一個月花2500，可選半磅500元的精品豆5包，分30期，送3萬塊的咖啡機，折算下來一個月可喝100~200杯，比便利商店咖啡划算。妙計奏效，一年半進帳600萬。
但買豆送機有風險，如果銀行不支持分期或是量體出不來，甚至生豆漲價就會侵蝕利潤。「中間其實有一段時間停賣買豆送機，生豆商賺走我的錢，咖啡機進口商賺走我的錢，銀行又賺我的錢，我怎麼會賺啊！」王進忠說。為了節省成本，他自行進口生豆，奔走銀行談判分期支援，生意才漸漸穩定。
至於代理咖啡機，則又是另一個故事。
剛創業時，他想在店裡賣咖啡機，和代理商談折扣時，被嫌店太小太LOW，別人一次買20台就能壓價，卻要他進100台！「老婆拿積蓄、賣房子籌出600萬，很快用完，中年創業沒回頭路，一回頭就是負債，夫妻倆常壓力大到抱頭痛哭。」他苦笑，買豆送機的方案也是被激到，因為咖啡機庫存太多不得不想出更創新的行銷方式。
後來生意做大，他決定爭取總代理，老婆驚呼：「沒有天量怎可能？」但他鍥而不捨，聯絡德國NIVONA，３個月後德國主管出差亞洲，相約新加坡，不懂英文的他親自上陣，一句一句翻譯達４小時，對方終於點頭，而且不規定數量。
垂直整合 感謝姑姑老婆
台灣咖啡產值一年逾600億，燦坤與菲利浦去年也推買豆送機，王進忠老神在在，相信更多人推廣精品豆，餅會更大。但他心中有遺憾，姑姑已經過世，來不及看到他的成功；也感謝老婆，「大概沒有第二個女人像她這麼笨。」
原來，當初老婆以為他要開咖啡館，沒想到他要做咖啡豆、設備原料商，這盤生意風險大，但去年他在南港開了咖啡店，８年做到一條龍，年營收５千萬，下一步，他躍躍欲試，瞄準咖啡館加盟戰。
（撰文 蔡碧月）
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